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一颗糖572196
红薯活跃的季节，各种美食做起来😄😄😄吃的心满意足、做的成就感满满。。。今天用红薯🍠做了一大篮香甜酥脆的༄「炸红薯🍠糖糕」༄外酥内软、香甜可口，我家娃儿一口气吃了七八个😎😎😎配方不给具体精准用量，毕竟不同品种的红薯🍠含水量不同，蒸的软烂程度不同，所以面粉量一定根据自家红薯情况适量添加，可以少量多次加，最后和好的面团是很柔软的就可以‼️‼️
用料
红薯
2个
面粉
适量
糖馅儿：
白糖
2勺
黑白芝麻
各2勺
面粉
1勺
其他：
食用油
适量
香甜酥脆༄「炸红薯🍠糖糕」༄的做法
红薯去皮洗净。
切片。
装入盘中上锅蒸熟。
筷子能戳动就可以，不需要太软烂。
趁热放入盆中压成红薯泥。
加入面粉。
搅拌成面絮，下手揉成偏软的面团。
面团移至案板，搓成长条状。
分成大小均等的小剂子。
挨个搓圆。
糖馅儿：所有食材一起放入碗中，搅拌均匀。
取一个面剂，用拇指按个窝窝。
放入适量糖馅儿。
虎口处收拢包好。
按扁，一个生胚就做好啦。
锅中加油大火烧至油温5成热。
下入生胚。
炸至浮起，反复翻面。
直到炸的外皮金黄酥脆就可以。
捞出控油。
好诱人，太香啦。
外酥内软、香甜可口。
小贴士
无技巧无难度！
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